Тверские немцы Тверские немцы Изображение квантовых процессов Изображение квантовых процессов Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Речевая слуховая агнозия: теория и практика Речевая слуховая агнозия: теория и практика Крепость Соловецкого монастыря: История, зодчество, археология. В 2-х т. Крепость Соловецкого монастыря: История, зодчество, археология. В 2-х т. Hypanis. Труды отдела классической археологии ИА РАН. Вып. 2 Hypanis. Труды отдела классической археологии ИА РАН. Вып. 2 Великие христианские мыслители (2020) Великие христианские мыслители (2020) Психологическая антропология. История, современное состояние, перспективы Психологическая антропология. История, современное состояние, перспективы Коммуникативные ценности русской культуры. Категория персональности в лексике и прагматике Коммуникативные ценности русской культуры. Категория персональности в лексике и прагматике Authentic Italian Recipes: Travel to Italy with these Delicious Dishes Authentic Italian Recipes: Travel to Italy with these Delicious Dishes An A-Z of Pasta: Stories, Shapes, Sauces, Recipes An A-Z of Pasta: Stories, Shapes, Sauces, Recipes Plant-Based Cooking for Absolute Beginners: 60 Recipes & Tips for Super Easy Seasonal Recipes Plant-Based Cooking for Absolute Beginners: 60 Recipes & Tips for Super Easy Seasonal Recipes Алгоритмика в теории и практике (2018) Алгоритмика в теории и практике (2018)
Тверские немцы Тверские немцы Изображение квантовых процессов Изображение квантовых процессов Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Речевая слуховая агнозия: теория и практика Речевая слуховая агнозия: теория и практика Крепость Соловецкого монастыря: История, зодчество, археология. В 2-х т. Крепость Соловецкого монастыря: История, зодчество, археология. В 2-х т. Hypanis. Труды отдела классической археологии ИА РАН. Вып. 2 Hypanis. Труды отдела классической археологии ИА РАН. Вып. 2 Великие христианские мыслители (2020) Великие христианские мыслители (2020) Психологическая антропология. История, современное состояние, перспективы Психологическая антропология. История, современное состояние, перспективы Коммуникативные ценности русской культуры. Категория персональности в лексике и прагматике Коммуникативные ценности русской культуры. Категория персональности в лексике и прагматике Authentic Italian Recipes: Travel to Italy with these Delicious Dishes Authentic Italian Recipes: Travel to Italy with these Delicious Dishes An A-Z of Pasta: Stories, Shapes, Sauces, Recipes An A-Z of Pasta: Stories, Shapes, Sauces, Recipes Plant-Based Cooking for Absolute Beginners: 60 Recipes & Tips for Super Easy Seasonal Recipes Plant-Based Cooking for Absolute Beginners: 60 Recipes & Tips for Super Easy Seasonal Recipes Алгоритмика в теории и практике (2018) Алгоритмика в теории и практике (2018)
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Taste of Persia
/
Название: Taste of Persia
Автор: Naomi Duguid
Издательство: Artisan
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 52 Мб
Язык: английский / English

Though the countries in the Persian culinary region are home to diverse religions, cultures, languages, and politics, they are linked by beguiling food traditions and a love for the fresh and the tart. Color and spark come from ripe red pomegranates, golden saffron threads, and the fresh herbs served at every meal. Grilled kebabs, barbari breads, pilafs, and brightly colored condiments are everyday fare, as are rich soup-stews called ash and alluring sweets like rose water pudding and date-nut halvah.

Our ambassador to this tasty world is the incomparable Naomi Duguid, who for more than 20 years has been bringing us exceptional recipes and mesmerizing tales from regions seemingly beyond our reach. Nearly 125 recipes, framed with stories and photographs of people and places, introduce us to a culinary paradise where ancient legends and ruins rub shoulders with new beginnings—where a wealth of history and culinary traditions makes it a compelling place to read about for cooks and travelers and for anyone hankering to experience the food of a wider world.







Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.