Настройка системы тело–мозг. Простые упражнения для активации блуждающего нерва против депрессии, стресса, боли в теле и проблем с пищеварением Настройка системы тело–мозг. Простые упражнения для активации блуждающего нерва против депрессии, стресса, боли в теле и проблем с пищеварением Тайна двойного убийства Тайна двойного убийства Electroplating (Crowood Metalworking Guides) Electroplating (Crowood Metalworking Guides) Money and Mathematics: A Conversational Approach to Modern Financial Mathematics and Insurance Money and Mathematics: A Conversational Approach to Modern Financial Mathematics and Insurance Designing Autonomous AI: A Guide for Machine Teaching (Second Early Release) Designing Autonomous AI: A Guide for Machine Teaching (Second Early Release) Data Science on the Google Cloud Platform, 2nd Edition (Early Release) Data Science on the Google Cloud Platform, 2nd Edition (Early Release) Modelling Puzzles in First Order Logic Modelling Puzzles in First Order Logic Разработка и анализ компьютерных алгоритмов Разработка и анализ компьютерных алгоритмов Горестные заметы. Очерки красного Петрограда Горестные заметы. Очерки красного Петрограда Тверские немцы Тверские немцы Изображение квантовых процессов Изображение квантовых процессов Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Речевая слуховая агнозия: теория и практика Речевая слуховая агнозия: теория и практика
Настройка системы тело–мозг. Простые упражнения для активации блуждающего нерва против депрессии, стресса, боли в теле и проблем с пищеварением Настройка системы тело–мозг. Простые упражнения для активации блуждающего нерва против депрессии, стресса, боли в теле и проблем с пищеварением Тайна двойного убийства Тайна двойного убийства Electroplating (Crowood Metalworking Guides) Electroplating (Crowood Metalworking Guides) Money and Mathematics: A Conversational Approach to Modern Financial Mathematics and Insurance Money and Mathematics: A Conversational Approach to Modern Financial Mathematics and Insurance Designing Autonomous AI: A Guide for Machine Teaching (Second Early Release) Designing Autonomous AI: A Guide for Machine Teaching (Second Early Release) Data Science on the Google Cloud Platform, 2nd Edition (Early Release) Data Science on the Google Cloud Platform, 2nd Edition (Early Release) Modelling Puzzles in First Order Logic Modelling Puzzles in First Order Logic Разработка и анализ компьютерных алгоритмов Разработка и анализ компьютерных алгоритмов Горестные заметы. Очерки красного Петрограда Горестные заметы. Очерки красного Петрограда Тверские немцы Тверские немцы Изображение квантовых процессов Изображение квантовых процессов Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Мечты об окончательной теории: Физика в поисках самых фундаментальных законов природы Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Потери населения СССР в 1937–1945 гг.: масштабы и формы. Отечественная историография (2019) Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Python for Data Science for Beginners: The Complete Beginner's Guide to Programming and Deep Learning with Python Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Двумерные нестационарные волны в электромагнитоупругих телах Речевая слуховая агнозия: теория и практика Речевая слуховая агнозия: теория и практика
Категория: КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
A Taste of Cuba
/
Название: A Taste of Cuba
Автор: Cynthia Carris Alonso and Valerie Feigen
Издательство: Apollo Publishers
Год: 2018
Формат: PDF
Размер: 157 Мб
Язык: английский / English

From the leading photographer of Cuba, A Taste of Cuba is a stunning culinary and visual journey through Cuba that presents 75 authentic, never-before-shared recipes from the world’s most inventive chefs.

In a country shrouded in secrecy, a mouthwatering, but little-known food scene is emerging. A Taste of Cuba offers unprecedented access into the kitchens of Cuba’s top chefs, where the country’s most delectable dishes are created and where the chefs will share for the very first time, their brilliant techniques, inspiration, and best recipes. You’ll also be given the rare opportunity to walk the streets of Cuba, to experience its vibrant, colorful culture and see its lush landscapes up close.

In this one-of-a-kind volume, renowned Cuba photographer Cynthia Carris Alonso and her Cuban husband, Jos? Luis Alonso, take you with them on their ride through Havana and around the country, as they stop in Cuba’s twenty top restaurants and paladares—private, family owned establishments—along the way. Inside you’ll see how Cuban chefs are world-class resourceful and inventive, adapting their dishes based on the changing ingredients available on the market. Seventy-five original recipes supplied by Cuba’s top chefs, tested and translated for an American kitchen by chef Valerie Feigen, will allow you to make the chefs’ best appetizers, main courses, desserts, and drinks in your home.

A Taste of Cuba offers recipes for Cuban staples, such as ropa vieja, frijoles negros, and maduros—stewed beef, black beans, and sweet plantains—as well as for more elaborate dishes, such as eggplant caviar, fish tacos, and ham croquettes. It also shares the recipe for La Cocina de Lilliam’s life-changing bread, sweets such as dreamy alfajores con dulce de leche, Cuba’s famous coffees, mojitos, and juices, and Ernest Hemingway’s papa doble daiquiri of legend.







Комментарии 0
Комментариев пока нет. Стань первым!
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.